Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыкальные открытки

Вторник, 20.10.2020
Главная » Статьи » Выпечка

Блинчики "Ажурные"
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!



Ингредиенты:
0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет)
Категория: Выпечка | Добавил: kapitan (07.11.2015)
Просмотров: 653 | Рейтинг: 0.0/0

Натуральные удобрения для домашних цветов!


Булочки " Подушечки"


Салат "Оливье" с креветками

Салат Краски осени

Карп, запечённый в смет...

Ну, оОчень вкусный - Би...

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]