Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыкальные открытки

Вторник, 20.10.2020
Главная » Статьи » Выпечка

Блинно-пирожки с творогом
Ингредиенты:
2 яйца,
500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),
200 гр. творога любой жирности ,
1 ч.л. соды,
12 стл муки с горкой -300 гр. ,
соль, сахар.
Растительное масло 100мл (для теста)

Приготовление:
1. Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину кефирной смеси.Добавляем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.Масса получается консистенции густой сметаны.
2. Далее готовим начинку по вкусу. Начинка может быть любая: грибы , печенка , капуста, варенье,творог, курица, все должно быть готовое.
3. На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,

уменьшаем огонь и накрываем крышкой.
Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -кладём начинку (ближе к центру)

аккуратно,помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается.Накрываем сковороду крышкой на 1-минуту,далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой по такому же принципу. Приятного аппетита!
Категория: Выпечка | Добавил: kapitan (07.11.2015)
Просмотров: 683 | Рейтинг: 0.0/0

Таратушки на кефире


Волшебный имбирный чай


Экспресс-мясо

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ.

Свежая еда - Холодный с...

Борщ Красный Украинский...

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]