Приветствую Вас, Гость! Регистрация RSS

Музыкальные открытки

Четверг, 22.10.2020
Главная » Статьи » Выпечка

Таратушки на кефире
Ингредиенты:
• 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки растительного масла
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки соды
• муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
• по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка

Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
2. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр.
3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хворост (см. фото).

4. Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла.

5. Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.
Категория: Выпечка | Добавил: kapitan (06.11.2015)
Просмотров: 688 | Рейтинг: 0.0/0

Печень под шубой


ВКУСНЕЙШАЯ КАПУСТА


Сердечный приступ

Салат Краски осени

Драники. Готовим дома

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ с сыром

Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]