Главная » Видео » Готовим сами

Пельмени.

00:05:14
Просмотры: 4 Добавил: kapitan kapitan 
Описание материала:

Рецепт приготовления пельменей с мясом.
Состав

для теста
мука - 3 стакана (возможно больше или меньше, ориентироваться по консистенции теста),
молоко - 100 мл,
вода - 100 мл,
яйцо - 1 шт,
соль - 1 чайная ложка (без горки)
для фарша
жирная свинина - 600 г,
говядина - 400 г,
лук репчатый - 4 шт,
соль,
свежемолотый перец
лавровый лист – 2 шт,
душистый перец горошком – 3-4 шт

Совет. Пельмени можно подавать с разными соусами, приправами, и каждый соус делает блюдо по-своему вкусным.
Можно подать пельмени с укусом (так подают их в Сибири). В чашку наливается бульон и добавляется немного уксуса, плюс соль и перец, по вкусу (на 5 частей бульона 1 часть уксуса или по вкусу). Пельмени обмакиваются в уксусную смесь и сразу отправляются в рот едоку smile
Также, к пельменям можно подать сметану или сметану с кетчупом.
В любом случае, пельмени сдабриваются сливочным маслом, которое ни в коем случае не навредит пельмешкам :))

Язык: Русский
Длительность материала: 00:05:14
Автор: Готовим дома

ВКУСНАЯ КАРТОШКА ТУШЕНН...

Сочные куриные ножекИ

Куриные шашлычки в слад...

ЛЮБИМОМУ МУЖЧИНЕ


ТОЙ, ДЛЯ КОГО ЦВЕТЫ ЦВЕ...


Золотой граммофон. Лучш...


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]